Diese einfachen, fluffigen, hausgemachten Waffelteig Rezept sind außen knusprig, innen fluffig und voll von buttrigem Vanillegeschmack! Unsere ganze Familie kann von diesem köstlichen Waffelrezept nicht genug bekommen!
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ZUTATEN
- 2 Tassen (260 g) Allzweckmehl
- 1/4 Tasse (52 g) Zucker
- 4 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse (56 g) ungesalzene Butter
- 2 Tassen (480ml) Milch
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
ANLEITUNG
- Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und stellen Sie es beiseite.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen. Beiseite stellen.
- In einer kleinen Schüssel die Butter und einige Esslöffel der Milch hinzufügen. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und unter Rühren mit der Milch vermischen.
- Die Buttermischung zur restlichen Milch geben, dann die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen. Mit dem Schneebesen gut verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit dem Schneebesen vorsichtig vermischen. Nicht zu viel mixen. Ein paar Klumpen sind in Ordnung.
- Geben Sie die Waffelmischung in Ihr heißes Waffeleisen und backen Sie die Waffeln gemäß den Anweisungen Ihres Waffeleisens.
- Warm servieren!
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