Diese Vinaigrette ist mein absolutes Lieblings-Salatdressing, und es ist unglaublich einfach zu machen. Gekauftes Dressing ist mit diesem frischen Geschmack nicht zu vergleichen, und die Zubereitung dauert nur 5 Minuten!
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ZUTATEN
- 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
- 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- Schale von 1 Zitrone (1/4 Teelöffel abgepackt)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Knoblauchzehen gehackt oder gepresst (1 Teelöffel)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
ANLEITUNG
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
- Oder alle Zutaten in ein Glas geben und schütteln, um sie zu kombinieren.
- Reste im Kühlschrank bis zu 10 Tage aufbewahren. Genießen!
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