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Der beste Vanille Chia Pudding Rezept wird mit 4 einfachen Zutaten hergestellt und passt hervorragend zu frischem Obst und Müsli! Er ist dickflüssig, cremig und eignet sich perfekt als gesundes Frühstück, Snack oder Dessert!
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ZUTATEN
- 2 Tassen ungesüßte Mandelmilch (verwenden Sie Ihre Lieblingsmilch)
- ½ Tasse Chiasamen
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt, ½ Teelöffel Vanilleschotenpulver oder Samen von 1 Vanilleschote
- 1 - 2 Esslöffel reiner Ahornsirup oder Kokosnuss-, Turbinado- oder Bio-Rohrzucker (optional)
ANLEITUNG
- Kombinieren: Die Zutaten in einen Behälter oder eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Zweimal mischen: Die Chia-Mischung nach 5 Minuten und dann noch einmal nach 5 Minuten mischen, jedes Mal gut durchmischen. Das Mischen der Chiasamen ist wichtig, damit sie nicht auf den Boden des Behälters fallen. Wenn sie nicht ab und zu geschüttelt oder gerührt werden, wird der Pudding nicht richtig fest und die Samen sinken auf den Boden.
- Kühlen: Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis er fest geworden ist. Der Pudding ist in 3 - 4 Stunden fertig. Ergibt etwa 2 ¼ Tassen
- Servieren: In einzelne Schalen oder Behälter füllen und mit frischem Obst, Müsli oder allem, was das Herz begehrt und gut schmeckt, servieren!
- Aufbewahren: Im Kühlschrank bis zu 5 - 6 Tage aufbewahren. Für eine längere Lagerung im Gefrierschrank bis zu 2 - 3 Monate aufbewahren. Im Kühlschrank auftauen lassen.
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