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Zucchinisuppe Thermomix

von Essen Rezepte
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Zucchinisuppe Thermomix

Diese Zucchinisuppe Thermomix ist cremig, geschmackvoll und kinderleicht zuzubereiten. Sie ist perfekt für kalte Tage, aber auch wenn es bei Ihnen nicht kalt ist, werden Sie diese Suppe lieben!

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Portionen: 6 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 167 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.9/5
( 30 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 1 braune Zwiebel
  • 8/9 Zehen Knoblauch
  • 20 g Olivenöl
  • 750 g Zucchini
  • 500 g Gemüsebrühe oder wasser

ANLEITUNG

  1. Zwiebel vierteln und Zucchini von Hand grob hacken
  2. Zwiebel und Knoblauch hacken, Stufe 5, 3 Sekunden
  3. Olivenöl zugeben, anbraten, 90 Grad, Stufe 1, 3 Minuten
  4. Zucchini und Brühe hinzufügen, bei 100 Grad kochen, Stufe 1/2, 17 Minuten Pürieren, Stufe 9, 40 Sekunden Servieren
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