Spaghettikürbis Rezept ist so vielseitig und einfach zuzubereiten! Genießen Sie ihn mit Salz und Pfeffer als Beilage, beträufeln Sie ihn mit Butter und geriebenem Käse oder übergießen Sie ihn mit Tomatensoße als Ersatz für Ihr Lieblingsspaghetti-Gericht. Hier ist ein Grundrezept für gebratenen Spaghettikürbis.
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ZUTATEN
- 1 großer reifer Spaghettikürbis
- Salz und frischer Pfeffer, nach Geschmack
ANLEITUNG
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Den Kürbis der Länge nach halbieren, die Kerne und Fasern mit einem Löffel herausschaben.
- Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Bei 175 °C etwa 1 Stunde backen oder bis die Schale auf Druck leicht nachgibt und das Innere zart ist. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
- Mit einer Gabel das Kürbisfleisch nach und nach herauskratzen. Es wird sich in spaghettiähnliche Stränge auflösen. In eine Servierschüssel geben und heiß servieren.
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