Meine selbstgemachte Aioli Thermomix ist in weniger als 10 Minuten zubereitet und schmeckt köstlich zu Fingerfood, rustikalem Brot oder als Aufstrich auf Burgern! Ich zeige Ihnen, wie Sie diese Knoblauch-Zitronen-Soße kinderleicht zu Hause zubereiten können.
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ZUTATEN
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel weißer Zucker
- 2 Teelöffel Dijion-Senf
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Prise Salz und Pfeffer
- 120 Gramm Olivenöl
ANLEITUNG
- Alle Zutaten außer Öl in die Schüssel des Thermomix geben und 10 Sekunden/Stufe 6 verarbeiten. Den Rand der Schüssel abkratzen.
- Das Öl in einen kleinen Messbecher abwiegen. Während der Thermomix auf Stufe 5 läuft und die MC entfernt ist, langsam das Olivenöl einfüllen. Dies sollte etwa 1 Minute und 30 Sekunden dauern.
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