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Gnocchi Rezept

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Gnocchi Rezept

Dieses Rezept für Gnocchi Rezept mit Tomatensoße ist ein einfaches Gericht für eine Pfanne, das die im Laden gekauften Gnocchi auf die nächste Stufe hebt! Reichlich schmelzender Parmesan und Mozzarella machen dieses Gericht besonders lecker.

Typisch Italienische Gnocchi Rezept

Die Gnocchi haben einen sehr guten Geschmack. Nachfolgend erklären wir Ihnen Schritt für Schritt dieses absolut leckere Gnocchi Rezept. Was glauben Sie, wie Gnocchi schmecken?

Portionen: 4  Vorbereitung: 10 Minuten  Kochzeit: 15 Minuten Ernährung: 364 Kalorien 20 grams fett

ZUTATEN

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten mit Saft
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1/4 Tasse Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
  • 1 Prise italienisches Gewürz
  • 500 g Kartoffelgnocchi
  • 1/2 Tasse geschredderter Mozzarella
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
  • Eine kleine Handvoll frisches Basilikum, in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Gnocchi Rezept

ANLEITUNG

  1. Öl und Butter in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, den Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden lang braten.
  2. Die Tomatenwürfel, das Tomatenmark, die Hühnerbrühe und die italienischen Gewürze in die Pfanne geben. Umrühren.
  3. Die Gnocchi einrühren. Unter häufigem Umrühren kochen lassen, damit sie nicht am Boden der Pfanne kleben bleiben, bis sie durchgekocht sind (etwa 5-7 Minuten). Die Soße wird eindicken, wenn die Gnocchi Stärke abgeben.
  4. Probieren Sie die Gnocchi, und wenn sie gar sind, rühren Sie Mozzarella, Parmesan und Basilikum unter, bis der Käse geschmolzen ist. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

NOTIZEN

Es ist nicht nötig, die Gnocchi vorzukochen. Sie werden in der Sauce gar.

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Gnocchi Rezept

Typisch Italienische Gnocchi Rezept

Portionen: 4 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 364 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.9/5
( 101 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten mit Saft
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1/4 Tasse Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
  • 1 Prise italienisches Gewürz
  • 500 g Kartoffelgnocchi
  • 1/2 Tasse geschredderter Mozzarella
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
  • Eine kleine Handvoll frisches Basilikum, in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

ANLEITUNG

  1. Öl und Butter in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, den Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden lang braten.
  2. Die Tomatenwürfel, das Tomatenmark, die Hühnerbrühe und die italienischen Gewürze in die Pfanne geben. Umrühren.
  3. Die Gnocchi einrühren. Unter häufigem Umrühren kochen lassen, damit sie nicht am Boden der Pfanne kleben bleiben, bis sie durchgekocht sind (etwa 5-7 Minuten). Die Soße wird eindicken, wenn die Gnocchi Stärke abgeben.
  4. Probieren Sie die Gnocchi, und wenn sie gar sind, rühren Sie Mozzarella, Parmesan und Basilikum unter, bis der Käse geschmolzen ist. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Notizen

Es ist nicht nötig, die Gnocchi vorzukochen. Sie werden in der Sauce gar.

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