Entdecken Sie die perfekte Kombination von Frische und Geschmack mit unserem Thunfischsalat Rezept. Saftiger Thunfisch, knackiges Gemüse und aromatische Dressings machen diesen Salat zu einer wahren Gaumenfreude
Thunfischsalat
Dieser bunte und gesunde Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an nährstoffreichen Zutaten. Die Kombination aus saftigem Thunfisch, Reis, herzhaften Oliven, süßen Kirschtomaten und salzigen Kapern ergibt einen Salat, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine Fülle von Aromen bietet. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung und genießen Sie diesen erfrischenden Salat, der perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch geeignet ist!
Beste Thunfischsalat Rezept
- Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
- Schwierigkeitsgrad: einfach
- Portionen: 2-3
Zutaten:
- 250 g Thunfischsteak
- 1 Tasse Langkornreis (ungekocht)
- 200 g Kirschtomaten (halbiert)
- 100 g schwarze Oliven (entsteint und halbiert)
- 2 EL Kapern
- 2 EL frische Basilikum (gehackt)
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1: Thunfisch vorbereiten Den Thunfisch gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und den Thunfisch auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten grillen, bis er außen eine leichte Kruste hat, aber innen noch saftig ist. Den Thunfisch abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2: Reis kochen Den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis er gar ist. Abkühlen lassen und beiseite stellen.
Schritt 3: Salatzutaten mischen In einer großen Schüssel den abgekühlten Reis mit den halbierten Kirschtomaten, den halbierten schwarzen Oliven, den Kapern und der gehackten Petersilie vermengen. Fügen Sie die geschnittenen Thunfischstücke hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.
Schritt 4: Dressing zubereiten In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Das Dressing gut umrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermengt sind.
Schritt 5: Salat anrichten und servieren Gießen Sie das Dressing über den Thunfischsalat und mischen Sie alles gut, um die Aromen zu vereinen. Probieren Sie den Salat und passen Sie die Würzung bei Bedarf an. Lassen Sie den Salat für einige Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten. Vor dem Servieren können Sie den Salat mit zusätzlicher Basilikum garnieren.
Dieser frische Thunfischsalat; Es ist die perfekte Mahlzeit als leichte Mahlzeit oder zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Genießen Sie eine Mischung aus saftigem Thunfisch, Reis, süßen Kirschtomaten, köstlichen Oliven und herzhaften Kapern. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und staunen Sie über die frische und gesunde Leichtigkeit dieses Salats!
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ZUTATEN
- 250 g Thunfischsteak
- 1 Tasse Langkornreis (ungekocht)
- 200 g Kirschtomaten (halbiert)
- 100 g schwarze Oliven (entsteint und halbiert)
- 2 EL Kapern
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
ANLEITUNG
- Schritt 1: Thunfisch vorbereiten Den Thunfisch gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und den Thunfisch auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten grillen, bis er außen eine leichte Kruste hat, aber innen noch saftig ist. Den Thunfisch abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Schritt 2: Reis kochen Den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis er gar ist. Abkühlen lassen und beiseite stellen.
- Schritt 3: Salatzutaten mischen In einer großen Schüssel den abgekühlten Reis mit den halbierten Kirschtomaten, den halbierten schwarzen Oliven, den Kapern und der gehackten Petersilie vermengen. Fügen Sie die geschnittenen Thunfischstücke hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.
- Schritt 4: Dressing zubereiten In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Das Dressing gut umrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermengt sind.
- Schritt 5: Salat anrichten und servieren Gießen Sie das Dressing über den Thunfischsalat und mischen Sie alles gut, um die Aromen zu vereinen. Probieren Sie den Salat und passen Sie die Würzung bei Bedarf an. Lassen Sie den Salat für einige Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten. Vor dem Servieren können Sie den Salat mit zusätzlicher Basilikum garnieren.
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