Probieren Sie unser köstliches Bärlauchbutter Rezept! Frisch, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Verleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere Note! 🌿🧈
Diese aromatische Kräuterbutter ist die perfekte Ergänzung für herzhafte Burger und verleiht Ihren Kreationen eine köstliche Frische. Der feine Geschmack des Bärlauchs verleiht der Butter eine besondere Note und macht sie zu einem wahren Gaumenschmaus.
Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit können Sie diese delikate Bärlauchbutter selbst herstellen und Ihre Burger auf ein neues Geschmackslevel bringen.
Beste Bärlauchbutter Rezept
- Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Kühlzeit: ca. 1 Stunde
- Schwierigkeitsgrad: einfach
- Menge: ca. 100 g Bärlauchbutter
Zutaten für Bärlauchbutter:
- 100 g weiche Butter (ungesalzen)
- 30 g frischer Bärlauch
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Bärlauch vorbereiten Den frischen Bärlauch gründlich waschen und trocken tupfen. Entfernen Sie die dicken Stiele, da diese eine leicht bittere Note haben können. Zerkleinern Sie den Bärlauch grob, um ihn später besser mixen zu können. Wenn Sie gerne eine knoblauchige Note möchten, können Sie auch eine Knoblauchzehe schälen und grob hacken.
- Butter und Kräuter mixen In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die weiche Butter, den zerkleinerten Bärlauch und gegebenenfalls die gehackte Knoblauchzehe zusammen mit dem Zitronensaft vermengen. Mixen Sie alles zu einer glatten und cremigen Kräuterbutter.
- Abschmecken Probieren Sie die Bärlauchbutter und fügen Sie Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu. Passen Sie die Würze an Ihre persönlichen Vorlieben an und mixen Sie die Kräuterbutter noch einmal, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
- Servieren und genießen Geben Sie die frisch zubereitete Bärlauchbutter in eine kleine Schüssel oder auf eine Butterplatte. Formen Sie die Butter zu einer schönen Rolle oder geben Sie sie in eine Butterform, um sie ansprechend zu präsentieren. Lassen Sie die Bärlauchbutter im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde fest werden.
- Bärlauchbutter für Burger verwenden Sobald die Bärlauchbutter fest geworden ist, ist sie bereit, Ihre Burger zu verfeinern. Servieren Sie die Butter als leckere Ergänzung zu Ihren selbstgemachten Burgern. Ob auf saftigen Rindfleisch-Patties, würzigen Hähnchenbrustfilets oder vegetarischen Gemüse-Patties – die Bärlauchbutter verleiht jedem Burger eine aromatische Frische und sorgt für ein geschmackliches Highlight.
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