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Tacos

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Tacos

Geschredderte Hähnchen Tacos sind voll mit Salsa-Hähnchen, das mit Taco-Gewürz im Crock-Pot oder im Instant Pot zubereitet wird. Dieses einfache Rezept mit Tomaten, Avocado und Koriander ist ein schnelles, einfaches, glutenfreies mexikanisches Abendessen, das sich für arbeitsreiche Wochen leicht vorbereiten lässt!

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Portionen: 12 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 276 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 5.0/5
( 13 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 750g Instant Pot Salsa Hähnchengeschnetzeltes
  • 12 Maistortillas
  • 3 Esslöffel Kokosnussöl
  • 2 Jalapeños in dünne Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse rote Zwiebel fein gewürfelt
  • ½ Tasse Koriander, fein gehackt
  • 2 weinreife Tomaten, fein gewürfelt
  • 2 große Avocados in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 120 g Cotija-Käse
  • 2 Limetten wahlweise

ANLEITUNG

  1. Bereiten Sie entweder eine Charge Instant-Pot-Hähnchenschnitzel oder Crock-Pot-Hähnchenschnitzel zu.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze 1 Esslöffel Kokosöl und 3-4 Tortillas anbraten. Für 30-45 Sekunden pro Seite erhitzen.
  3. Tortillas auf ein Papiertuch legen, damit überschüssiges Öl abtropfen kann, und mit den restlichen Tortillas wiederholen.
  4. Jede Tortilla mit 60g zerkleinertem Hühnerfleisch, Jalapeños, roten Zwiebeln, Koriander, Tomaten, Avocado und Käse füllen. Guten Appetit!
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