Home RezeptePlätzchen Rezepte Squid Game – Dalgona Kekse

Squid Game – Dalgona Kekse

von Essen Rezepte
Squid Game - Dalgona Kekse

Hier erfährst du, wie du das kultige Squid Game – Dalgona Kekse zubereitest, das durch die beliebte Netflix-Serie Squid Game berühmt wurde. Dafür braucht man nur 2 Zutaten!

Mehr Lecker Rezepte:

Makronen Rezept

Cookie Dough Rezept

Weihnachtskekse Rezept

Squid Game - Dalgona Kekse

Squid Game - Dalgona Kekse

Portionen: 1 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 93 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 5.0/5
( 18 Bewertungen )

ZUTATEN

  • Ausrüstung:
  • Ausstechformen
  • Spatel oder Holzstäbchen
  • Kleine Pfanne oder Metallkelle
  • Kleine Kuchenform
  • Kochspray
  • Papierhandtuch
  • Zutaten:
  • 2 Esslöffel Zucker 30g
  • 1/16 Teelöffel Backpulver weniger als 1 Gramm

ANLEITUNG

  1. Besprühen Sie den Boden der Kuchenform mit Kochspray und wischen Sie ihn dann mit einem Papiertuch ab. Oder ein wenig Öl verwenden.
  2. Erhitzen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.
  3. Geben Sie den Zucker auf einmal in die Mitte der Pfanne und rühren Sie ihn mit einem Spatel oder Holzstäbchen um. Versuchen Sie, den Zucker in der Mitte zu halten.
  4. Rühren Sie weiter, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist und eine bernsteinfarbene Farbe angenommen hat.
  5. Sobald er geschmolzen ist, die Pfanne vom Herd nehmen und das Backpulver auf einmal hinzufügen. Etwa 10 Sekunden lang rühren, bis alles eingearbeitet ist. Die Masse wird sich aufblähen und ihr Volumen verdoppeln.
  6. Gießen Sie das geschmolzene Bonbon auf ein Stück Pergamentpapier oder eine Silikonbackmatte. Dann 10 bis 12 Sekunden ruhen lassen.
  7. Drücken Sie den Kandis mit der Pfanne nach unten, bis er etwas mehr als einen halben Zentimeter dick ist. Dann entfernen Sie ihn.
  8. Drücken Sie den Ausstecher etwa bis zur Hälfte in die Mitte des Bonbons und entfernen Sie ihn dann.
  9. Lassen Sie das Tintenfischspiel-Dalgona-Bonbon abkühlen, und nehmen Sie es dann vorsichtig heraus. Sie sind fertig!  
HAST DU UNSER REZEPT AUSPROBIERT?
Wir freuen uns immer über Lob, freundliche Kritik oder Ihre Tipps und Erfahrungen. Bleiben Sie sehr gerne im Austausch über die Kommentarfunktion unten. Das würde uns sehr glücklich machen.
Wenn Ihnen unser Rezept gefällt, würden Sie uns bitte unterstützen, indem Sie es teilen?

Bitte Kommentar hinterlassen

* Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Verarbeitung Ihrer Daten durch diese Website einverstanden.

Sie mögen auch