Dieser Pizzateig Thermomix ist so einfach zuzubereiten und ergibt so leckere Pizzen, dass Sie jede Woche einen Pizzaabend zu Hause veranstalten werden!
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ZUTATEN
- 500 Gramm Mehl 00
- 10 g Trockenhefe
- 5 g Salz
- 5 g Zucker
- 300 g kaltes Wasser
ANLEITUNG
- Alle Zutaten 10-15 Sekunden lang auf Stufe 4 mischen, bis sie sich verbunden haben. 10 Minuten ruhen lassen.
- 3 Minuten knetenDen Teig in eine geölte Schüssel geben und ca. 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen.Drücken Sie den Teig nach unten und teilen Sie ihn in 4 Kugeln, rollen Sie jede dünn aus und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen.
- Belegen Sie die Pizzen und backen Sie sie bei 220 Grad 10-12 Minuten.
- Das ergibt 4-5 Pizzen, je nachdem, wie groß/flach man sie rollt.
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