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Ofenkartoffeln Rezept

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Ofenkartoffeln Rezept

Außen knusprig und innen fluffig, sind Ofenkartoffeln Rezept eine einfache Beilage, die zu so ziemlich jedem Gericht passt!

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Portionen: 2 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 559 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.9/5
( 36 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 500 g Kartoffeln
  • 20 ml Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 4-6 Messerspitzen Pfeffer schwarz
  • 2 Esslöffel Rosmarin
  • 4 Messerspitzen Cayennepfeffer

ANLEITUNG

  1. Waschen und trocknen Sie die Kartoffeln und bereiten Sie die Zutaten vor.
  2. Die jungen Kartoffeln halbieren und in eine Schüssel geben. Große Kartoffeln schälen und in Achtel schneiden. Den Backofen auf 220°C Heißluft vorheizen.
  3. Thymian und Rosmarin. Sie können auch getrocknete Kräuter verwenden, aber frische Kräuter sind besser. Die Kräuter fein schneiden und hacken.
  4. Die Kräuter zu den Kartoffeln geben.
  5. Die Kartoffeln mit Öl, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und mischen.
  6. Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, in den Ofen schieben und 25-30 Minuten garen.
  7. Die knusprigen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und servieren.
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