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Pizza Baguette – die einfachste Art, Pizza zu Hause zu machen, und sie ist im Handumdrehen fertig!
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ZUTATEN
- 4 Brötchen oder 2 große Baguettes
- 6 Esslöffel Tomatenpüree
- 0,5 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 0,5 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 vegane Wurst nach Salami-Art
- 0,5 Paprika
- 1 Tomate
- veganer geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
ANLEITUNG
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Wenn Sie Franzbrötchen verwenden, halbieren Sie diese einfach horizontal, um den oberen und unteren Teil zu erhalten. Wenn Sie sich für längere Baguettes entscheiden, halbieren Sie diese zuerst der Länge nach und dann horizontal, um acht Baguettehälften zu erhalten.
- Bereiten Sie zunächst alle Beläge vor: Würzen Sie das Tomatenmark mit Knoblauchpulver, getrocknetem Oregano und Basilikum, Salz und Pfeffer.
- Backen Sie die Baguettehälften (ohne Belag) ca. 5 Minuten lang. So erhalten sie eine knusprige Oberseite.
- Nehmen Sie die Baguettes aus dem Ofen und belegen Sie sie mit den gewünschten Belägen. Am besten halten Sie sich an die folgende Reihenfolge: Beginnen Sie mit der Sauce. Wenn Sie das Tomatenmark verwenden, ist es bereits gewürzt, aber wenn Sie sich für die vegane Crème fraîche entscheiden, streuen Sie die Würze darüber. Fahren Sie mit einer Schicht veganem Käse fort und träufeln Sie etwas Olivenöl darüber. Danach können Sie weitere Beläge Ihrer Wahl darauf geben.
- Backen Sie die Baguettes weitere 7-8 Minuten, oder bis Sie mit dem Aussehen der Baguettes zufrieden sind und der vegane Käse ausreichend geschmolzen ist.
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