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Pilzpfanne Rezept

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Pilzpfanne Rezept

Diese sautierten Pilzpfanne Rezept sind in Scheiben geschnittene Champignons, die in Butter, Knoblauch und Kräutern gekocht werden, bis sie karamellisiert und zart sind. Eine einfache Beilage, die in nur 10 Minuten zubereitet ist!

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Champignon Pilzpfanne Rezept

Portionen: 4 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 127 Kalorien 11 fett
Bewertung 5.0/5
( 31 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 4 Esslöffel Butter
  • 500 g Champignons, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie

ANLEITUNG

  1. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
  2. Die Champignons hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Unter gelegentlichem Rühren 7 Minuten kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist und die Pilze karamellisiert sind.
  4. Den Knoblauch hinzufügen und unter ständigem Rühren noch 1 Minute kochen.
  5. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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