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Palatschinken Rezept

von Essen Rezepte
Palatschinken Rezept

Lernen Sie, wie man köstliche Palatschinken Rezept auf einfache Weise zubereitet – mit diesem kinderleichten Rezept, das jeder in nur wenigen Minuten zubereiten kann! Mit nur vier üblichen Zutaten aus der Speisekammer werden Sie immer wieder auf dieses Rezept zurückkommen!

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Portionen: 10 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 114 Kalorien 8 fett
Bewertung 4.8/5
( 34 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 2/3 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3 Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 5 Esslöffel Butter zum Kochen

ANLEITUNG

  1. In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermischen. Die Eier hinzugeben und mit dem Schneebesen verrühren.
  2. Langsam die Milch einfließen lassen und dabei so lange rühren, bis ein glatter, gießbarer Teig entsteht.
  3. Eine 12-Zoll-Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze erhitzen. Lassen Sie 1/2 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen.
  4. Etwas von dem Kreppteig in die Pfanne gießen und umherschwenken, damit der Boden der Pfanne bedeckt ist. Etwa 1 Minute kochen lassen, bis die Oberfläche ihren Glanz verliert. Vorsichtig wenden.
  5. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist, und schmelzen Sie dabei jeweils einen weiteren 1/2 Esslöffel Butter. Dieses Rezept ergibt etwa 5 große 10-Zoll Palatschinken oder 10 kleine Crêpes.  
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