Dies ist eine erstaunliche Version des berühmten KFC Coleslaw Rezepts. Er ist süß, ein wenig würzig und fabelhaft cremig! Mein absolutes Lieblings-Krautsalat-Rezept.
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ZUTATEN
- 1 Esslöffel Zwiebel, fein gerieben
- 1/3 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse Buttermilch gut geschüttelt
- 1/4 Tasse Vollmilch
- 1 1/2 Esslöffel Weißweinessig
- 2 1/2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 8 Tassen Krautsalat-Kohl, fein gewürfelt
- 1/4 Tasse Karotte, zerkleinert
ANLEITUNG
- In einer großen Schüssel die ersten 9 Zutaten verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind.
- Kohl und Karotten hinzufügen und mischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Die Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren gut umrühren.
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