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Currywurst

von Essen Rezepte
Currywurst

Probieren Sie dieses Currywurst Rezept und genießen Sie das beliebteste Straßenessen, egal wo Sie sind. Perfekt für einen Snack oder ein leichtes Mittag- oder Abendessen und ganz leicht und einfach zuzubereiten.

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Currywurst

Original Currywurst Rezept

Portionen: 6 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 103 Kalorien 5 fett
Bewertung 4.8/5
( 42 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 6 Stück Wurst - Bratwurst oder ungarisch
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Tasse Tomatenketchup
  • ¾ Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
  • 2 Esslöffel dunkle Sojasauce - oder Worcestershire-Sauce
  • 2 Esslöffel Currypulver
  • ¼ Teelöffel Backpulver

ANLEITUNG

  1. Die Würste auf beiden Seiten einschneiden, damit sie beim Kochen nicht aufplatzen.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Würstchen 3 Minuten pro Seite oder bis sie braun sind, braten. Nach dem Braten auf einen Teller geben.
  3. In dieselbe Pfanne mit Öl etwa ¾ des Tomatenketchups und Wasser geben. Backpulver hinzufügen und unter ständigem Rühren eine weitere Minute köcheln lassen, bis die Blasenbildung nachlässt.
  4. Den restlichen Tomatenketchup hinzugeben. Zwiebelpulver, Cayennepulver, Sojasauce und Currypulver einrühren.
  5. Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
  6. Die Soße über die Würstchen gießen. Die Currywurst mit Pommes frites oder Brötchen servieren.
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