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Glühwein Rezept

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Glühwein Rezept

Dieses traditionelle hausgemachte Glühwein rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten und immer so gemütlich und lecker.

Die Herstellung von Glühwein könnte nicht einfacher sein. Kombinieren Sie eine Flasche Rotwein mit einigen Orangenscheiben, Gewürzen, Honig und Brandy und lassen Sie das Ganze 15 Minuten lang köcheln. DAS WAR’S SCHON. Wir verwenden gerne trockene Sorten wie Merlot, Malbec oder Cab Sauv. Aber eigentlich sollte Ihre Lieblingsflasche funktionieren.

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Portionen: 4 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 183 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 5.0/5
( 1 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 1 Liter Rotwein
  • 2 Orangen
  • 1 Zitronen
  • 2 Zimtstangen
  • 7 Gewürznelken
  • 3 Sternanis
  • 1 Vanilleschoten
  • 3 El Rohrzucker

ANLEITUNG

  1. Je nach Geschmack kann Rotwein verwendet werden, wobei das Rezept mit Weißwein etwas leichter und fruchtiger schmeckt.
  2. Zuerst die erste Orangen in Scheiben schneiden, den Saft der zweiten Orange auspressen. Von der Zitrone nur die Schale verwenden, wobei hier ein paar Streifen benötigt werden. Je nach Geschmack kann auch etwas Saft der Zitrone zum Glühwein hinzugeben werden, aber nicht zu viel, da das Aroma der Zitrone sehr intensiv ist.
  3. Die Vanilleschote in der Mitte teilen und das Mark der Vanilleschote mit dem Messer vorsichtig entfernen - sowohl Mark als auch Schote werden mit gekocht.
  4. Nun alle Zutaten in einen Kochtopf geben, auf niedriger Temperatur eine Stunde zugedeckt ziehen lassen.
  5. Der Glühwein darf nicht kochen, da der Alkohol ansonsten verkocht.
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