Home Rezepte Omas Apfelkompott Rezept

Omas Apfelkompott Rezept

von Essen Rezepte
Omas Apfelkompott Rezept

Apfelkompott

Dieses schnelle und einfache Omas Apfelkompott Rezept wird Ihren Herbst mit erstaunlichen Aromen erfüllen. Verwenden Sie es als Topping für Frühstück, Dessert und mehr!

Servier Ideen für Apfelkompott

Sie können dieses gewürzte Apfelkompott auf so viele Arten verwenden. Servieren Sie es über Pfannkuchen, Waffeln, French Toast oder sogar über Ihre Haferflocken, um Ihrem Frühstück eine besondere Note zu verleihen. Geben Sie etwas davon auf einen einfachen Pfundskuchen oder Käsekuchen, um diesen Klassikern eine herbstliche Note zu verleihen. Oder machen Sie es sich einfach und kombinieren Sie es mit einer Kugel Eiscreme.

Omas Apfelkompott Rezept

Die besten Äpfel für die Herstellung von Kompott

Bei der Auswahl der Äpfel für dieses Kompott neige ich dazu, die Äpfel zu bevorzugen, die ich am häufigsten zum Backen verwende. Ich habe den einfachsten Zugang zu den traditionellen Sorten wie Gala, Fuji und Pink Lady.

Wenn Sie Ihre Äpfel für das Kompott in Scheiben schneiden, ist die Schnittgröße wirklich eine Frage der persönlichen Vorliebe und der geplanten Verwendung. Ich entscheide mich normalerweise entweder für Scheiben oder große Stücke. Ich liebe das Aussehen von Scheiben, aber ich entscheide mich meistens für die Stücke, weil ich sie für vielseitiger halte. Unabhängig von der Größe sollten sie in etwa gleich lange garen, es sei denn, Sie verwenden besonders dicke Stücke.

Was Sie brauchen

Im Rezept habe ich die Gewürze einzeln aufgelistet, aber auch eine andere Gewürzmischung, die Sie bevorzugen.

  • Butter – Wenn Sie gesalzene Butter verwenden möchten, lassen Sie das Salz im Rezept weg.
  • Brauner Zucker – Entweder hell oder dunkel
  • Äpfel – Sie benötigen 2 mittelgroße Äpfel, die 2 bis 2,5 Tassen geschnittene oder in Scheiben geschnittene Äpfel ergeben. Sie können die Äpfel schälen, die Schale dranlassen oder sie nur grob schälen.
  • Gemahlener Zimt – Gewürze verlieren mit der Zeit ihren Geschmack, also achten Sie darauf, dass sie frisch sind.
  • Gemahlener Ingwer
  • Gemahlene Muskatnuss
  • Salz
Omas Apfelkompott Rezept

Wie man gewürztes Apfelkompott macht

Selbstgemachtes Apfelkompott ist sehr einfach zu machen. Sie brauchen nur einen großen Topf oder eine Pfanne und einen Löffel!

Kochen Sie die Butter und den braunen Zucker. Geben Sie die Butter und den braunen Zucker in einen großen Topf oder eine Pfanne und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren. Weiter kochen, bis die Butter geschmolzen ist und sich der Zucker aufgelöst hat.

Die Äpfel und Gewürze hinzufügen. Die Äpfel und alle Gewürze unter die Buttermischung rühren.

Kochen, bis sie eindickt. Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Äpfel weich sind und die Mischung eingedickt ist. Dies sollte 8 bis 10 Minuten dauern.

Aufbewahrung von Apfelkompott

Sobald Ihr gewürztes Apfelkompott gekocht ist, können Sie es sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich etwa eine Woche lang, so dass Sie es jederzeit wieder aufwärmen und verwenden können. Dieses Rezept ergibt eine gute Menge für die meisten Verwendungszwecke, aber es lässt sich auch ganz einfach skalieren, wenn Sie die ganze Palette an gewürzten Apfelköstlichkeiten ausprobieren möchten!

Leckeres Apfelkompott Rezept 

Portionen: 12  Vorbereitung: 10 Minuten  Kochzeit: 10 Minuten Ernährung: 78 Kalorien 20 grams fett

ZUTATEN

  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 3 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 mittelgroße Äpfel
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Ingwer
  • 1/8 Teelöffel Muskatnuss
  • eine Prise Salz

ANLEITUNG

  1. Butter und braunen Zucker in einen mittelgroßen Kochtopf oder eine kleine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Butter geschmolzen ist und der Zucker sich aufgelöst hat.  
  2. Die Äpfel, den Zimt, den Ingwer, die Muskatnuss und das Salz hinzufügen und umrühren.  
  3. Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Mischung eingedickt ist und die Äpfel weich geworden sind (etwa 8-10 Minuten).  
  4. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für etwa eine Woche aufbewahren.

Sie können unserem Pinterest-Account folgen, um über unsere neuen Rezepte informiert zu werden und unsere leckeren Rezepte, die Ihnen gefallen, zu speichern.

Omas Apfelkompott Rezept

Leckeres Apfelkompott Rezept

Portionen: 12 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 78 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.7/5
( 51 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 3 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 mittelgroße Äpfel
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Ingwer
  • 1/8 Teelöffel Muskatnuss
  • eine Prise Salz

ANLEITUNG

  1. Butter und braunen Zucker in einen mittelgroßen Kochtopf oder eine kleine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Butter geschmolzen ist und der Zucker sich aufgelöst hat.  
  2. Die Äpfel, den Zimt, den Ingwer, die Muskatnuss und das Salz hinzufügen und umrühren.  
  3. Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Mischung eingedickt ist und die Äpfel weich geworden sind (etwa 8-10 Minuten).  
  4. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für etwa eine Woche aufbewahren.
HAST DU UNSER REZEPT AUSPROBIERT?
Wir freuen uns immer über Lob, freundliche Kritik oder Ihre Tipps und Erfahrungen. Bleiben Sie sehr gerne im Austausch über die Kommentarfunktion unten. Das würde uns sehr glücklich machen.
Wenn Ihnen unser Rezept gefällt, würden Sie uns bitte unterstützen, indem Sie es teilen?

Bitte Kommentar hinterlassen

* Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Verarbeitung Ihrer Daten durch diese Website einverstanden.

Sie mögen auch

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Zugriff auf Daten, um Werbung und Medien relevanter zu gestalten. Daten, die an Dritte weitergegeben werden, können verwendet werden, um Sie auf dieser Website und anderen von Ihnen besuchten Websites zu verfolgen. Ihre persönlichen Daten werden für die Personalisierung von Anzeigen verwendet und Cookies können für personalisierte und nicht personalisierte Werbung verwendet werden. Ok Mehr erfahren