Maibowle Rezept ist ein erfrischendes Getränk, das man an milden Nachmittagen und Abenden mit Familie und Freunden genießen kann. Die Hauptzutat ist Waldmeister, ein mehrjähriges Kraut, dessen kleine weiße Blüten im Mai und Juni blühen. Süßer Waldmeister enthält Cumarin, das ihm seinen bemerkenswerten Duft und Geschmack verleiht.
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ZUTATEN
- 1 Bund Waldmeister oder Süßholzwurzel
- 2 Spritzer Limettensaft oder Zitronensaft
- 2 Flaschen trockener Weißwein
- 1 Flasche halbtrockener Sekt
- Eiswürfel
ANLEITUNG
- Lassen Sie den Waldmeisterstrauß etwas antrocknen und gießen Sie eine Flasche Weißwein in eine Bowlenschüssel.
- Um zu verhindern, dass die giftigen Stoffe des Waldmeisters in die Bowle gelangen, sollten Sie den Waldmeisterstrauß mit einer Schnur zusammengebunden in den Wein tauchen, so dass die Stielenden herausragen; 20 bis 30 Minuten ziehen lassen.
- Den Waldmeister entfernen und wegwerfen.
- Den restlichen Weißwein dazugeben und mit dem Sekt auffüllen.
- Mit Eiswürfeln, die unter die Schüssel gelegt werden, kühlen. Wenn Sie es süßer mögen, können Sie etwas Zucker hinzufügen.
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