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Kräuterquark Rezept

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Kräuterquark Rezept

Lecker zu gekochten oder gebackenen Kartoffeln, Gemüsesticks oder auf Brot mit diesem Kräuterquark Rezept kannst du Kräuterquark ganz einfach selber machen.

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Portionen: 4 Vorbereitung:
Ernährung: 137 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.7/5
( 38 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 400 g Quark
  • 100 g Sahne
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Zehen Knoblauch
  • Salz und Pfeffer, weißer
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 3 Esslöffel Dill, gehackt
  • 2 Esslöffel Kerbel, gehackt

ANLEITUNG

  1. Den Quark in eine Schüssel geben und mit Sahne und Zitronensaft glatt rühren. Die Knoblauchzehe schälen, durchpressen und zur Quarkmasse dazugeben. Mit Pfeffer und Salz würzen und alles gut verrühren.
  2. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Etwas Schnittlauch für die Garnitur aufheben. Restliche Kräuter unter den Quark mischen.
  3. Kurz durchziehen lassen, eventuell mit Salz, Pfeffer und Knoblauch nachwürzen und mit Schnittlauch bestreuen.
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