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Knoblauchbutter Rezept

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Knoblauchbutter Rezept

Knoblauchbutter Rezept ist die Hauptzutat für Knoblauchbrot, aber sie kann auch zum Würzen von Meeresfrüchten, Steaks, Gemüse und Nudeln verwendet werden. Obwohl Sie fertige Knoblauchbutter kaufen können, ist sie zu Hause leicht herzustellen und schmeckt noch besser. In diesem einfachen Rezept wird gesalzene Butter mit gehacktem Knoblauch und eventuell etwas gehackter Petersilie kombiniert.

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Portionen: 8 Vorbereitung:
Ernährung: 52 Kalorien 6 fett
Bewertung 4.3/5
( 50 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 1/4 Tasse (4 Esslöffel) gesalzene Butter, erweicht
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und gehackt
  • Frische Petersilie, gehackt, optional

ANLEITUNG

  1. Die weiche Butter mit einem Schneebesen schlagen, bis sie glatt ist. Den Knoblauch unterrühren, bis er eingearbeitet ist, etwa 1 Minute.
  2. Gegebenenfalls die Petersilie untermischen.  
  3. Wenn Sie Knoblauchbrot backen, streichen Sie die Knoblauchbutter vor dem Backen auf französisches oder italienisches Brot. Für Steak, Meeresfrüchte, Fisch oder Gemüse geben Sie einen Klecks auf das gekochte Gericht. Andernfalls füllen Sie die Butter in eine Auflaufform oder formen sie mit Pergamentpapier oder Plastikfolie zu Stücken und stellen sie in den Kühlschrank. Servieren und genießen.
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