Home RezepteThermomix Rezepte Kartoffelpuffer Thermomix

Kartoffelpuffer Thermomix

von Essen Rezepte
Kartoffelpuffer Thermomix

Hier ist mein Rezept für Kartoffelpuffer Thermomix. Mit einem großen Blattsalat sind sie eine vollwertige Mahlzeit. Natürlich mit Apfelmus und saurer Sahne belegt. Sie sind so lecker und sättigend, dass niemand mehr etwas anderes will.

Mehr Thermomix Rezepte:

Käsekuchen Thermomix

Kartoffelbrei Thermomix

Kartoffelpüree Thermomix

Kartoffelpuffer Thermomix

Klassische Kartoffelpuffer Thermomix

Portionen: 4 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 200 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.6/5
( 52 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 1 Zwiebel, geschält und geviertelt
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel saure Sahne
  • 1 Esslöffel Mehl, glatt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

ANLEITUNG

  1. Kartoffeln und Zwiebeln hineinlegen.
  2. 4-5 Sekunden /Sp 4-6, bis sie grob zerkleinert sind.
  3. Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung in den Korb geben und mit den Händen oder der MC so viel Flüssigkeit wie möglich herauspressen.
  4. Zurück zu.
  5. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 5-10 Sekunden lang mixen, bis sie sich gerade verbunden haben. Die Mischung sollte in der Hand zusammenbleiben, wenn Sie eine kleine Menge zusammendrücken; wenn sie zu feucht ist, fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu, bis sie bindet.
  6. Einen guten Schuss Olivenöl in eine Bratpfanne geben und erhitzen.
  7. Großzügige Esslöffel voll der Mischung in die Pfanne geben und mit der Rückseite eines Löffels etwas platt drücken.
  8. Hitze leicht reduzieren und braten, bis sie goldgelb und knusprig sind, dann vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite braten.
  9. Auf einem Papiertuch abtropfen lassen und im warmen Ofen warm halten, während die anderen zubereitet werden.
HAST DU UNSER REZEPT AUSPROBIERT?
Wir freuen uns immer über Lob, freundliche Kritik oder Ihre Tipps und Erfahrungen. Bleiben Sie sehr gerne im Austausch über die Kommentarfunktion unten. Das würde uns sehr glücklich machen.
Wenn Ihnen unser Rezept gefällt, würden Sie uns bitte unterstützen, indem Sie es teilen?

Bitte Kommentar hinterlassen

* Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Verarbeitung Ihrer Daten durch diese Website einverstanden.

Sie mögen auch

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Zugriff auf Daten, um Werbung und Medien relevanter zu gestalten. Daten, die an Dritte weitergegeben werden, können verwendet werden, um Sie auf dieser Website und anderen von Ihnen besuchten Websites zu verfolgen. Ihre persönlichen Daten werden für die Personalisierung von Anzeigen verwendet und Cookies können für personalisierte und nicht personalisierte Werbung verwendet werden. Ok Mehr erfahren