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Tortellini Salat

von Essen Rezepte
Tortellini Salat

Dieser einfache Pesto Tortellini Salat ist in etwa 10 Minuten fertig! Er besteht aus nur 5 einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich gerade in der Küche haben! Dies ist die perfekte Beilage für Sommerpartys, Picknicks oder Potlucks!

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Tortellini Salat

Italienischer Tortellini Salat mit Pesto

Portionen: 8 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 200 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.8/5
( 127 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 600 g Tüte Käsetortellini
  • 1 Tasse Pesto
  • 1 und 1/2 Tassen Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
  • 350 g marinierte Mozzarellakugeln, abgetropft
  • 1/4 Tasse rote Zwiebel, gewürfelt (optional)

ANLEITUNG

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Tortellini hinzugeben und 1,5 Minuten kochen. Nicht überkochen!
  2. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, bis sie abgekühlt sind.
  3. Tortellini in eine große Servierschüssel geben. Pesto, Tomaten, Käse und Zwiebel hinzugeben. Gut durchschwenken, um sie zu überziehen.
  4. Sofort servieren oder abdecken und bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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