Dies ist der BESTE Hummus Rezept, der frisch, geschmackvoll, weich und cremig ist und schnell und einfach zubereitet werden kann. Fügen Sie diesen Hummus für Ihren nächsten Dip hinzu!
Hummus ist ein herzhafter, geschmeidiger Dip, den man zu Fladenbrot und auch zu verschiedenen Chips isst. Dieser Dip oder Aufstrich stammt aus der mediterranen Küche und wird von Menschen auf der ganzen Welt wegen seines milden und doch würzigen Geschmacks geliebt. Er wird mit nur einer Handvoll Zutaten zubereitet und ist in weniger als 10 Minuten zubereitet, wenn man alles bereit hat. Die in diesem Rezept verwendeten Kichererbsen sind gekocht und in Dosen abgefüllt. Sie können sie auch zu Hause kochen, aber denken Sie daran, sie vorher mindestens 5-7 Stunden einzuweichen und eine halbe Tasse Wasser von den gekochten Kichererbsen aufzuheben. Hummus ist auch einer der gesündesten Dips, die es gibt, und kann auch zu Salaten, Burgern, Wraps und Tacos gereicht werden! Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und sagen Sie uns, wie es Ihnen geschmeckt hat!
ZUTATEN
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/2 Tasse Tahini
- 500 g Kichererbsen
- Saft einer halben Zitrone
- 3 Knoblauchzehen
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- Optionale Garnierung:
- Gehackte Petersilie
- Paprika
- Rote Paprikaflocken
ANLEITUNG
- In einer Küchenmaschine Olivenöl und Tahin vermischen und pulsieren, bis die Masse glatt ist.
- Kichererbsen, Zitronensaft, Knoblauch, Wasser und Salz hinzugeben. So lange pürieren, bis die Masse glatt ist.
- Mit Pita, Gemüse oder Chips servieren.
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