Hähnchenschenkel Rezept

Entdecken Sie unser saftiges Hähnchenschenkel Rezept! Knusprig, gewürzt und einfach zubereitet. Genießen Sie herzhaften Fleischgenuss vom Feinsten! 🍗😋

Hähnchenschenkel

Heute entführen wir Sie in die Welt des Grillens mit einem einfachen und dennoch köstlichen Rezept für saftige gegrillte Hähnchenschenkel. Diese leckeren Schenkel sind perfekt für BBQ-Liebhaber und bringen den Grillmeister in Ihnen zum Vorschein. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und rauchigem Grillaroma macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Befolgen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung und genießen Sie mit Ihren Lieben ein köstliches Grillfest!

Beste Hähnchenschenkel Rezept

Zutaten:

• 8 Hähnchenschenkel (am besten Bio-Qualität)
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL brauner Zucker
• 1/2 TL Cayennepfeffer (optional, für eine pikante Note)
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

Schritt 1: Hähnchenschenkel vorbereiten Waschen Sie die Hähnchenschenkel gründlich unter kaltem Wasser und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken. Legen Sie die Schenkel in eine große Schüssel und stellen Sie sie beiseite.

Schritt 2: Marinade zubereiten In einer separaten Schüssel mischen Sie das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch, Paprikapulver, gemahlenen Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, braunen Zucker, Cayennepfeffer (falls gewünscht) und den frisch gepressten Zitronensaft. Fügen Sie Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu und rühren Sie die Marinade gut um, um die Aromen zu vereinen.

Schritt 3: Hähnchenschenkel marinieren Gießen Sie die vorbereitete Marinade über die Hähnchenschenkel in der Schüssel. Stellen Sie sicher, dass alle Schenkel gut mit der Marinade bedeckt sind. Abdecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und lassen Sie das Hähnchen für mindestens 2 Stunden oder noch besser über Nacht im Kühlschrank marinieren, damit es die köstlichen Aromen aufnimmt.

Schritt 4: Grill vorbereiten Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Bürsten Sie die Grillroste leicht mit etwas Öl ein, um ein Anhaften der Hähnchenschenkel zu verhindern.

Schritt 5: Grillen der Hähnchenschenkel Nehmen Sie die marinierten Hähnchenschenkel aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie kurz Raumtemperatur annehmen. Legen Sie die Schenkel auf den vorgeheizten Grill und grillen Sie sie etwa 6-8 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun und durchgegart sind. Wenden Sie die Schenkel nur einmal, um eine schöne Grillmarkierung zu erhalten und das Fleisch saftig zu halten.

Schritt 6: Servieren und genießen Sobald die Hähnchenschenkel fertig gegrillt sind, nehmen Sie sie vom Grill und lassen Sie sie für einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen. Servieren Sie die saftigen gegrillten Hähnchenschenkel mit einer Beilage Ihrer Wahl, sei es gegrilltes Gemüse, knackiger Salat oder leckeres Knoblauchbrot.

Genießen Sie das köstliche BBQ-Gericht zusammen mit Ihren Lieben und lassen Sie sich von den zarten Aromen und dem rauchigen Grillgeschmack verzaubern.

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Saftige Hähnchenschenkel: Köstliches Rezept zum Nachkochen

Portionen: 4 Vorbereitung: 20 Minuten Kochzeit: 10 Minuten 10 Minuten

Ernährung: 250 Kalorien 12 fett

Bewertung 4.7/5

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ZUTATEN

• 8 Hähnchenschenkel (am besten Bio-Qualität)
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL brauner Zucker
• 1/2 TL Cayennepfeffer (optional, für eine pikante Note)
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

ANLEITUNG

1. Schritt 1: Hähnchenschenkel vorbereiten Waschen Sie die Hähnchenschenkel gründlich unter kaltem Wasser und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken. Legen Sie die Schenkel in eine große Schüssel und stellen Sie sie beiseite.  
2. Schritt 2: Marinade zubereiten In einer separaten Schüssel mischen Sie das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch, Paprikapulver, gemahlenen Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, braunen Zucker, Cayennepfeffer (falls gewünscht) und den frisch gepressten Zitronensaft. Fügen Sie Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu und rühren Sie die Marinade gut um, um die Aromen zu vereinen.  
3. Schritt 3: Hähnchenschenkel marinieren Gießen Sie die vorbereitete Marinade über die Hähnchenschenkel in der Schüssel. Stellen Sie sicher, dass alle Schenkel gut mit der Marinade bedeckt sind. Abdecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und lassen Sie das Hähnchen für mindestens 2 Stunden oder noch besser über Nacht im Kühlschrank marinieren, damit es die köstlichen Aromen aufnimmt.  
4. Schritt 4: Grill vorbereiten Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Bürsten Sie die Grillroste leicht mit etwas Öl ein, um ein Anhaften der Hähnchenschenkel zu verhindern.  
5. Schritt 5: Grillen der Hähnchenschenkel Nehmen Sie die marinierten Hähnchenschenkel aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie kurz Raumtemperatur annehmen. Legen Sie die Schenkel auf den vorgeheizten Grill und grillen Sie sie etwa 6-8 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun und durchgegart sind. Wenden Sie die Schenkel nur einmal, um eine schöne Grillmarkierung zu erhalten und das Fleisch saftig zu halten.  
6. Schritt 6: Servieren und genießen Sobald die Hähnchenschenkel fertig gegrillt sind, nehmen Sie sie vom Grill und lassen Sie sie für einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen. Servieren Sie die saftigen gegrillten Hähnchenschenkel mit einer Beilage Ihrer Wahl, sei es gegrilltes Gemüse, knackiger Salat oder leckeres Knoblauchbrot. Genießen Sie das köstliche BBQ-Gericht zusammen mit Ihren Lieben und lassen Sie sich von den zarten Aromen und dem rauchigen Grillgeschmack verzaubern.