Kritharaki Rezept – Wer von Reispilaw gelangweilt ist und ein wenig Sehnsucht danach verspüren möchte, sollte auch den Nudelpilaw probieren, der den gleichen Geschmack hat.
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ZUTATEN
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Öl
- 2 Tassen Gerstennudeln
- Salz
- 3 Tassen heißes Wasser
ANLEITUNG
- Die Butter im Reiskocher schmelzen und das Öl hinzufügen.
- Die Fadennudeln dazugeben und anbraten, bis sie ein wenig rot werden.
- So viel heißes Wasser hinzufügen, dass sie mit einem Finger bedeckt sind, ich habe 3 Gläser Wasser hinzugefügt. Sie können bei Bedarf mehr hinzufügen. .
- Optional können Sie in diesem Stadium auch die Brühe hinzufügen.
- Zum Schluss das Salz hinzufügen und den Deckel schließen.
- Wenn die Fadennudeln das Wasser aufgesaugt haben, können Sie den Boden abschalten. Genießen Sie Ihre Mahlzeit.
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