Gremolata

von Essen Rezepte
Gremolata

Ein schmackhaftes Rezept für Gremolata, eine würzige italienische Kräutersauce, die Fisch, Huhn, Nudeln, Suppen und Eintöpfe geschmacklich aufwertet. Diese Version wird mit sehr einfachen Zutaten in nur 5 Minuten zu einer „Sauce“ auf Olivenölbasis zubereitet und hält sich 7 Tage im Kühlschrank.

Mehr Lecker Rezepte:

Hoisin Sauce Rezept

Teriyaki Sauce Rezept

Currysauce Rezept

Gremolata

Gremolata Rezept

Portionen: 3 Vorbereitung:
Ernährung: 49 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.3/5
( 31 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 1 Bund glatte Petersilie, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Schale von einer Zitrone
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • ½ Tasse Olivenöl
  • 1/8- 1/4 Teelöffel meersalz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer, mehr nach Geschmack
  • eine Prise Chiliflocken - optional

ANLEITUNG

  1. Gehackte Petersilie, Knoblauch, Schale, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben.
  2. Nach Belieben mehr Zitronensaft hinzufügen. (Sie wollen es salzig und zitronig.)
  3. Wenn Sie eine lockerere Konsistenz wünschen, fügen Sie etwas mehr Öl hinzu.
  4. Eine Prise Chiliflocken zum Schärfen hinzufügen.
HAST DU UNSER REZEPT AUSPROBIERT?
Wir freuen uns immer über Lob, freundliche Kritik oder Ihre Tipps und Erfahrungen. Bleiben Sie sehr gerne im Austausch über die Kommentarfunktion unten. Das würde uns sehr glücklich machen.
Wenn Ihnen unser Rezept gefällt, würden Sie uns bitte unterstützen, indem Sie es teilen?

Bitte Kommentar hinterlassen

* Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Verarbeitung Ihrer Daten durch diese Website einverstanden.

Sie mögen auch

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Zugriff auf Daten, um Werbung und Medien relevanter zu gestalten. Daten, die an Dritte weitergegeben werden, können verwendet werden, um Sie auf dieser Website und anderen von Ihnen besuchten Websites zu verfolgen. Ihre persönlichen Daten werden für die Personalisierung von Anzeigen verwendet und Cookies können für personalisierte und nicht personalisierte Werbung verwendet werden. Ok Mehr erfahren