Dieses Frozen Joghurt Rezept für gefrorenen Erdbeerjoghurt ist denkbar einfach. Es braucht nur drei Zutaten und 30 Sekunden! Es ist gesund, lecker, fruchtig und das perfekte schnelle Dessert für heiße Tage. Zeit, eine Ladung zu zaubern!
Dieser einfache, selbstgemachte Frozen Joghurt Rezept ist die perfekte Erfrischung für zu Hause! So einfach und so lecker!
Was ist der Unterschied zwischen Joghurt Eis und Frozen Joghurt?
Joghurt-Eis und Frozen Joghurt sind beide Eissorten, die auf der Basis von Joghurt hergestellt werden. Der wichtigste Unterschied zwischen den beiden ist jedoch der Fettgehalt. Joghurt-Eis wird in der Regel aus Vollmilchjoghurt hergestellt und enthält daher einen höheren Fettgehalt als Frozen Joghurt, der aus fettreduziertem Joghurt hergestellt wird.
Joghurt-Eis hat auch eine cremigere Konsistenz als Frozen Joghurt, da es weniger Luft enthält. Frozen Joghurt hingegen hat eine etwas leichtere und luftigere Konsistenz, die ähnlich wie Eiscreme ist.
Im Allgemeinen wird Frozen Joghurt als etwas gesünder als Joghurt-Eis angesehen, da es einen niedrigeren Fettgehalt hat. Es gibt jedoch auch Joghurt-Eissorten, die aus fettarmen oder fettfreien Joghurts hergestellt werden und daher einen niedrigeren Fettgehalt haben. Beide Eissorten können in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sein und sind eine beliebte Wahl für Menschen, die nach einer gesünderen Alternative zu herkömmlicher Eiscreme suchen.
Was ist gesünder Frozen Joghurt oder Eis?
Im Allgemeinen wird Frozen Joghurt als gesünder als Eiscreme angesehen, da es in der Regel weniger Fett und weniger Kalorien hat. Dies liegt daran, dass Frozen Joghurt in der Regel aus fettreduziertem oder fettfreiem Joghurt hergestellt wird, während Eiscreme in der Regel aus Vollmilch hergestellt wird.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies nicht für alle Marken und Sorten von Frozen Joghurt und Eiscreme gilt. Einige Marken und Sorten von Frozen Joghurt können genauso viel Fett und Kalorien wie Eiscreme enthalten, je nachdem, welche Zutaten verwendet werden. Wenn Sie sich für eine gesündere Alternative zu Eiscreme entscheiden möchten, sollten Sie daher immer die Nährwertangaben auf der Verpackung lesen, um sicherzustellen, dass Sie eine Option wählen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Eiscreme und Frozen Joghurt in der Regel als gelegentliche Leckerei betrachtet werden sollten und nicht als Hauptbestandteil einer gesunden Ernährung. Wenn Sie sich für eine gesündere Alternative entscheiden, sollten Sie sich immer daran erinnern, dass es wichtig ist, die Portionsgröße im Auge zu behalten und ausgewogene Mahlzeiten und Snacks zu genießen.
Ist Frozen Joghurt nur gefrorener Joghurt?
Frozen Joghurt ist tatsächlich eine Eissorte, die auf der Basis von Joghurt hergestellt wird. Es wird hergestellt, indem Joghurt, Milch und andere Zutaten wie Zucker, Geschmacksstoffe und eventuell andere Zutaten zu einer homogenen Masse verarbeitet werden, die dann gefroren und geschlagen wird, um die typische luftige und kalte Konsistenz von Eiscreme zu erreichen.
Im Gegensatz zu Eiscreme, die in der Regel aus Vollmilch hergestellt wird, wird Frozen Joghurt in der Regel aus fettreduziertem oder fettfreiem Joghurt hergestellt, wodurch es einen niedrigeren Fettgehalt hat. Es gibt jedoch auch Marken und Sorten von Frozen Joghurt, die aus Vollmilchjoghurt hergestellt werden und daher einen höheren Fettgehalt haben können. Wenn Sie sich für eine gesündere Alternative zu Eiscreme entscheiden möchten, sollten Sie daher immer die Nährwertangaben auf der Verpackung lesen, um sicherzustellen, dass Sie eine Option wählen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht.
Kann man Joghurt einfrieren und als Eis essen?
Ja, es ist möglich, Joghurt einzufrieren und als Eis zu essen. Allerdings wird das Ergebnis wahrscheinlich nicht die gleiche Konsistenz haben wie kommerziell hergestelltes Joghurt-Eis oder Frozen Joghurt. Wenn Sie Joghurt einfrieren, wird er hart und kristallin werden, wodurch er schwieriger zu schneiden und zu essen ist.
Um Joghurt als Eis zu genießen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Einfrieren zu schlagen oder ihn mit anderen Zutaten wie Zucker, Geschmacksstoffen oder Obst zu vermischen. Sie können den Joghurt auch in Eisformen füllen und einfrieren, um kleine Joghurt-Eiskugeln herzustellen. Wenn der Joghurt eingefroren ist, können Sie ihn vor dem Servieren etwas auftauen lassen, damit er leichter zu essen ist.
Es ist wichtig zu beachten, dass Joghurt-Eis und Frozen Joghurt in der Regel als gelegentliche Leckerei betrachtet werden sollten und nicht als Hauptbestandteil einer gesunden Ernährung. Wenn Sie Joghurt als Eis genießen möchten, sollten Sie sich immer daran erinnern, die Portionsgröße im Auge zu behalten und ausgewogene Mahlzeiten und Snacks zu genießen.
Beste Frozen Joghurt Rezept
Portionen: 6 Kochzeit: 5 Minuten Kalorien: 93 Fett:2g Kohlenhydrate 15g Zucker 13g
Zutaten
1 Tasse Joghurt, Milchprodukte oder milchfrei
450 g gefrorene Erdbeeren
2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
Anleitung
- Geben Sie den Joghurt, den Honig und die Erdbeeren (in dieser Reihenfolge) in Ihren Vitamix-Mixer.
- Stellen Sie den Mixer auf höchste Stufe und drücken Sie die gefrorenen Erdbeeren mit dem Stampfer in die Klingen. In 30 Sekunden haben Sie einen gefrorenen Joghurt.
- Den gefrorenen Joghurt auslöffeln und sofort servieren oder in einen Vorratsbehälter füllen und einfrieren.
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ZUTATEN
- 1 Tasse Joghurt, Milchprodukte oder milchfrei
- 450 g gefrorene Erdbeeren
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
ANLEITUNG
- Geben Sie den Joghurt, den Honig und die Erdbeeren (in dieser Reihenfolge) in Ihren Vitamix-Mixer.
- Stellen Sie den Mixer auf höchste Stufe und drücken Sie die gefrorenen Erdbeeren mit dem Stampfer in die Klingen. In 30 Sekunden haben Sie einen gefrorenen Joghurt.
- Den gefrorenen Joghurt auslöffeln und sofort servieren oder in einen Vorratsbehälter füllen und einfrieren.
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