Diese Schokolade Muffins Thermomix haben einen intensiven Schokoladengeschmack mit einer leichten und feuchten Krume. Sie sind doppelt schokoladig, mit Kakao im Teig und untergehobenen Schokoladenstückchen.
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ZUTATEN
- 1/4 Tasse Kakao
- 2 Teelöffel Backpulver
- 250 g Tassen normales Mehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 100 Gramm Butter
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse dunkle Schokoladensplitter
ANLEITUNG
- Butter schmelzen, 60 Grad, 2,30 Minuten, Geschwindigkeit eins.
- Milch und Eier hinzufügen, mischen Geschwindigkeit 2 für 20 Sekunden.
- Den Rest der trockenen Zutaten außer den Schoko-Chips hinzufügen, auf Stufe 4 30 Sekunden lang mixen.
- Schoko-Chips hinzugeben, auf Stufe 4, 15 Sekunden mischen.
- Bei 190 Grad 20 Minuten lang backen.
- Vergessen Sie nicht, den Ofen vorzuheizen und die Form zu fetten.
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