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Einlegegurken Rezept

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Einlegegurken Rezept

Es gibt nichts Besseres als eingelegte Gurken, um den Geschmack in Ihren Mund zu bringen. Unser beliebtes Einlegegurken Rezept mit Tipps für die Herstellung von CRUNCHY Dillgurken.

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Portionen: 1 Vorbereitung:
Ernährung: 209 Kalorien 2 fett
Bewertung 4.2/5
( 52 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 450 g Mini-Gurken
  • 510 g Essig
  • 230 g Wasser
  • 2 Esslöffel Salz
  • 1 Esslöffel Pfefferkörner ganz
  • 1 Esslöffel Koriandersamen
  • 5 Nelken Gewürznelken Knoblauch
  • Frischer Dill
  • Scharfe Paprika optional

ANLEITUNG

  1. Den Essig, das Wasser, das Salz, die Pfefferkörner und die Koriandersamen zum Kochen bringen.
  2. Die Hitze auf ein Köcheln reduzieren und zehn Minuten lang köcheln lassen.
  3. Geben Sie die gewaschenen Mini-Gurken in ein sauberes Glas und mischen Sie sie mit Dill, Knoblauch und ggf. Peperoni.
  4. Nach zehn Minuten Köcheln die Essigmischung herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
  5. Gießen Sie die Flüssigkeit über die Gurken, so dass sie bedeckt sind.
  6. Mit einem Deckel verschließen und für mindestens zwei Tage in den Kühlschrank stellen.
  7. Der Geschmack wird nach einer Woche Marinieren noch besser.
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