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Kartoffelsuppe Thermomix

von Essen Rezepte
Kartoffelsuppe Thermomix

Diese einfache Kartoffelsuppe Thermomix ist ein gemütlicher Klassiker, der mit einer Handvoll Zutaten aus dem Vorratsschrank auskommt.

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Portionen: 4 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 167 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.6/5
( 31 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 55 g Butter
  • 450 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 50 g Milchpulver
  • 1 Liter kochendes Wasser
  • 50 g Tasty-Käse, gewürfelt
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

ANLEITUNG

  1. Zwiebel 3 Sekunden lang auf Stufe 6 hacken. Die Seiten abkratzen.
  2. Butter in die Schüssel geben und bei Varoma-Temperatur 3 Minuten lang auf Stufe 1 ohne MC sautieren. Die Seiten abkratzen.
  3. Karotten, Kartoffeln, Brühe sowie Salz und Pfeffer hinzugeben. 25 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 kochen.
  4. Die Mischung 30 Sekunden lang auf den Geschwindigkeitsstufen 4 bis 8 langsam pürieren.
  5. Die Sahne hinzufügen und 5 Sekunden lang auf Stufe 4 mixen.
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