Der Caipirinha ist der Nationalcocktail Brasiliens. Er wird mit Cachaça, einer Spirituose aus Zuckerrohr, hergestellt und enthält Zucker und Limetten für ein einfaches, aber erfrischendes Getränk.
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ZUTATEN
- 30 g goldener Streu- oder brauner Zucker (ca. 8 Esslöffel)
- 2 Limetten, in Viertel geschnitten
- 230 ml Cachaça
ANLEITUNG
- In jedes Glas zwei Viertel der Limette und 2 Esslöffel Zucker geben.
- Mit einem Muddler, einem Holzlöffel oder einem kleinen Nudelholz vermischen.
- Eis hinzufügen und den Cachaça darüber gießen. Umrühren.
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