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Burger Patty Rezept

von Essen Rezepte
Burger Patty Rezept

Wenn Sie Lust auf einen Burger haben, brauchen Sie keine vorgeformten Patties zu kaufen oder in ein Gerät oder eine Presse zu investieren, um einen Burger zu formen. Lernen Sie einfach, wie Sie Burger Patty Rezept mit Ihren eigenen Händen, etwas Hackfleisch und etwas Salz herstellen können.

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Burger Patty Rezept

Burger Patty Selber Machen

Portionen: 8 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 116 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 4.7/5
( 54 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 454 g Rinderhackfleisch
  • Leichtes Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

ANLEITUNG

  1. Das Rinderhackfleisch mit den Händen zerdrücken, damit es besser zusammenhält.
  2. Mit einer Küchenwaage 2 Unzen Rindfleischportionen abmessen.
  3. Die Portionen mit den Händen zu Patties formen.
  4. Die Patties auf einen Teller oder eine Platte legen und in den Kühlschrank stellen, damit sie vor der Zubereitung fest werden, etwa 1 Stunde.
  5. Den Grill oder die Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.
  6. Die Rinderpastetchen mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Sobald der Grill oder die Pfanne heiß ist, die Rinderpastetchen mit der gewürzten Seite nach unten auflegen. Die Patties nicht zu dicht nebeneinander legen und nicht bewegen, während sie garen. Drücken Sie nicht mit dem Spatel auf sie.
  8. Etwa 2,5 bis 3 Minuten garen lassen, bevor Sie sie umdrehen.
  9. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Cheeseburgern den Käse in Scheiben schneiden, damit er beim Garen auf dem Burger schmilzt.
  10. Weitere 2,5 bis 3 Minuten braten.
  11. Aus der Pfanne nehmen und das Fleisch eine Minute ruhen lassen, bevor es in ein Brötchen gelegt wird.
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