Putengeschnetzeltes Rezept sind die beste und einfachste Art, übrig gebliebenes Truthahnbratenfleisch zu verwerten. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar übrig gebliebene Brötchen, um die Soße aufzusaugen.
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ZUTATEN
- ½ Tasse WeißWein
- 250g Pilze
- ½ Tasse Milch
- 1 Dose Pilzsuppe
- 4 Putenbrüste
- 1 Zwiebel in Scheiben geschnitten
- 1 Eßl. Mehl
- ½ Teelöffel Basilikum
- 1 kleine Zwiebel
ANLEITUNG
- Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne anbraten, bis sie weich ist.
- In der Zwischenzeit die Putenbrust in Streifen schneiden und zu den Zwiebeln geben. Dann die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben.
- Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen und über das Hähnchen gießen.
- Zugedeckt auf kleiner Flamme 20 Min. köcheln lassen.
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