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Dieses einfache Frikadellen rezept ist das perfekte Grundnahrungsmittel für jede Küche! Es ist einfach zuzubereiten und die Fleischbällchen werden jedes Mal saftig und voller Geschmack.
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ZUTATEN
- 450 g Rinderhackfleisch
- 450 g gemahlenes Schweinefleisch
- ½ Tasse italienische Semmelbrösel
- ⅓ Tasse Milch
- ¼ Tasse Zwiebel gewürfelt
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- 1 Ei
- ¼ Tasse gehackte Petersilie
- ¼ Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
ANLEITUNG
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten mischen, bis sie gerade eben miteinander verbunden sind.
- Die Mischung zu 48 Fleischbällchen formen, etwa 1 ½ Esslöffel pro Stück.
- 18-20 Minuten backen oder bis sie durchgebraten sind.
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