Das beste Waffelteig Thermomix rezept aller Zeiten! Innen weich und flauschig, außen leicht knusprig. Einfach zu machen und perfekt für Frühstück, Brunch oder Dessert!
Mehr Thermomix Rezepte:
ZUTATEN
- 2 Eier, getrennt
- 2 Teelöffel Zucker
- 100 g Wasser
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- eine Prise Salz
- 400 g Mehl
- 2 Esslöffel Speisestärke
- 40 g Butter, geschmolzen
ANLEITUNG
- Butterfly-Schneebesen einsetzen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
40 Sek./Geschwindigkeit 4 - Schmetterlingsbesen entfernen. Eigelb und Zucker schlagen
10 Sek./Geschwindigkeit 3 - Wasser, Vanilleessenz und Butter hinzufügen
10 Sek./Geschwindigkeit 3 - Mehl und Speisestärke zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
20 Sek./Geschwindigkeit3 - Verquirltes Eiweiß unterheben. 10 Min. ruhen lassen
- Im Waffeleisen goldbraun backen.
HAST DU UNSER REZEPT AUSPROBIERT?
Wir freuen uns immer über Lob, freundliche Kritik oder Ihre Tipps und Erfahrungen. Bleiben Sie sehr gerne im Austausch über die Kommentarfunktion unten. Das würde uns sehr glücklich machen.
Wenn Ihnen unser Rezept gefällt, würden Sie uns bitte unterstützen, indem Sie es teilen?
Wenn Ihnen unser Rezept gefällt, würden Sie uns bitte unterstützen, indem Sie es teilen?
