Pfannkuchen Thermomix; Ein leckeres Pfannkuchen-Grundrezept lässt sich im Thermomix ganz einfach zubereiten. Und nach einer kleinen Ruhepause sind Sie bald bereit, die Pfannkuchenpfanne zu benutzen.
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ZUTATEN
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 400 g Milch
- etwas Salz
- 30 g Zucker
- etwas Öl zum Fetten der Pfanne
ANLEITUNG
- 2 Eier, 30 g Zucker und 400 g Milch in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
- 200 g Mehl, Prise Salz und ggf. Zimt hinzufügen und weitere 10 Sek. / Stufe 4 vermischen.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben und diese schnell schwenken, damit sich der Teig gut verteilt oder den Pfannkuchen-Verteiler dafür nutzen, damit die Crepes schön dünn werden. Pfannkuchens von beiden Seiten leicht braun braten und servieren.
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