Möchten Sie zum Abendessen ein fluffiges, leichtes Kartoffelbrei Thermomix? Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen jedes Mal ein perfektes Kartoffelpüree!
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ZUTATEN
- 25 g Parmesankäse, gewürfelt
- 500 g Kartoffeln (etwa 3 große), gewürfelt
- 1 Prise Salz
- 130 g Vollmilch
- 30 g Butter
ANLEITUNG
- Parmesan in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 9 reiben, in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
- Kartoffeln, Salz und Milch in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen und 15 Minuten/100°C/Geschwindigkeit kochen.
- Butter und reservierten Parmesankäse hinzufügen, Messbecher einsetzen und 30 Sek./Geschwindigkeit 3 pürieren.
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