Ich liebe diesen schnellen und einfachen Dip Thermomix. Ich mache ihn immer, wenn ich Avocados übrig habe, die nicht verderben sollen.Eine schnelle, frische Avocado Sauce zum Dippen, Übergießen und Löffeln!
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ZUTATEN
- 150 g Avocado
- 150 g Frischkäse
- 1 Stängel Zitronengras (äußere Blätter schälen und das Ende abschneiden)
- 1 Prise Salz Kabeljau
- 1 kleiner Spritzer Zitronensaft, (verhindert, dass die Avocado braun wird)
ANLEITUNG
- Zitronengras und Salz in den Mixtopf geben und mit der Turbotaste 3-4 Mal pulsieren lassen.
- Zwischendurch den Rand der Schüssel abkratzen und so lange pürieren, bis das Zitronengras sehr fein ist.
- Avocado, Frischkäse und Zitronensaft hinzufügen und mit der Turbotaste 2-3 Mal pulsieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Notizen
*Das Rezept wurde erstellt für TM 31
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