ESSENREZEPTE.de
Die leckersten Rezepte vom Koch
  • Thermomix Rezepte
  • Kuchen Rezepte
  • Schnelle Rezepte
  • Gesunde Rezepte
  • Einfache Rezepte
  • Low Carb Rezepte
  • Rezepte
    • Plätzchen Rezepte
    • Gemüse Rezepte
    • Vegane Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Trinken Rezepte
Startseite RezepteKuchen Rezepte Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen

von Essen Rezepte Februar 24, 2022
geschrieben von Essen Rezepte Februar 24, 2022 0 Kommentar 940 Ansichten
Apfelpfannkuchen
940

Auf der Suche nach einer süßen und köstlichen Leckerei, die zum Frühstück, zum Brunch, zum Abendessen oder als Dessert nach dem Essen serviert werden kann, sind Apfelpfannkuchen genau das Richtige für Sie!

Diese superfluffigen und perfekt süßen Apfelpfannkuchen sind mit frischen Äpfeln gefüllt und werden heiß direkt aus der Pfanne serviert!

Mehr Lecker Rezepte:

American Pancakes Rezept

Low Carb Quark Pancakes

Pancakes Rezept

Apfelpfannkuchen

Bestes Apfelpfannkuchen Rezept

Portionen: 5 Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten 20 Minuten
Ernährung: 480 Kalorien 19 fett
Bewertung 5.0/5
( 28 Bewertungen )
Merken

ZUTATEN

  • 1 1/2 mittelgroße Äpfel
  • 3 mittelgroße Eier
  • 2 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Zimt
  • eine Prise Salz
  • 5 Esslöffel Öl

ANLEITUNG

  1. Waschen Sie die Äpfel und schälen Sie sie, falls gewünscht. Schneiden Sie einen ganzen Apfel in kleine Würfel und den halben Apfel in sehr dünne Scheiben. Siehe das Foto oben als Referenz. Optional: Sie können etwas Zitronensaft über die Äpfel träufeln, um ein Braunwerden zu verhindern. Legen Sie die Äpfel erst einmal beiseite.
  2. Trennen Sie die Eier und geben Sie das Eiweiß in eine mittelgroße Rührschüssel. Achten Sie darauf, dass kein Eigelb in den Eischnee gerät.
  3. Schlagen Sie das Eiweiß mit einem elektrischen Handrührgerät zu steifem Eischnee. Wenn Sie die Schüssel kippen, sollte sich der Eischnee kaum bewegen. Das bedeutet, dass er steif genug ist.
  4. In einer separaten größeren Rührschüssel Eigelb, Milch und Zucker schaumig schlagen.
  5. Mischen Sie das Mehl, das Salz und den Zimt und geben Sie es in kleinen Schritten mit dem elektrischen Mixer auf niedrigster Stufe zu der Eigelbmasse. Mischen Sie weiter, bis der Teig glatt ist. Zu diesem Zeitpunkt könnte der Teig recht dick sein - das ist nicht schlimm.
  6. Stellen Sie das Handrührgerät beiseite und heben Sie den Eischnee vorsichtig mit einem Spatel unter den Eigelbteig. Fügen Sie die Apfelwürfel (nicht die Scheiben!) hinzu und heben Sie sie ebenfalls langsam unter den Teig.
  7. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und etwa eine Suppenkelle Teig pro Pfannkuchen hineingeben. Da der Teig recht dickflüssig sein kann, sollten Sie ihn mit einer Schöpfkelle oder einem Löffel glattstreichen. Geben Sie nun die kleinen Apfelscheiben auf den Teig in die Pfanne. Sie können bei der Gestaltung kreativ sein, sollten die Apfelscheiben aber nicht überlappen, damit sie gleichmäßig gar werden.
  8. Braten Sie den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten auf der ersten Seite, drehen Sie ihn um und braten Sie ihn dann etwas kürzer auf der anderen Seite. Sobald beide Seiten goldbraun sind, nehmen Sie den Pfannkuchen aus der Pfanne und wiederholen Sie die Schritte, bis der gesamte Pfannkuchenteig aufgebraucht ist.
  9. Servieren Sie Ihre Pfannkuchen mit Puderzucker (traditionell), Ahornsirup oder Marmelade. Zum nordamerikanischen Brunch passen Apfelpfannkuchen auch gut mit Speck.
HAST DU UNSER REZEPT AUSPROBIERT?
Wir freuen uns immer über Lob, freundliche Kritik oder Ihre Tipps und Erfahrungen. Bleiben Sie sehr gerne im Austausch über die Kommentarfunktion unten. Das würde uns sehr glücklich machen.
Wenn Ihnen unser Rezept gefällt, würden Sie uns bitte unterstützen, indem Sie es teilen?
Teilen 0 FacebookTwitterPinterestEmail

Sie mögen auch

Omas beste Kuchenrezepte für jeden Anlass

September 1, 2023

Kleine Köstlichkeiten: Mini Gugelhupf Rezept für süßen Genuss

August 24, 2023

Kreatives Backvergnügen: Lebkuchenhaus Rezept zum Nachmachen

August 22, 2023

Großmutters Beste Blechkuchen Rezept

Juli 30, 2023

Gewürzkuchen Rezept

Juli 30, 2023

Frosting Rezept

Juli 28, 2023

Apfel Muffins Glutenfrei Rezept

Juli 24, 2023

Käsekuchen ohne Boden

Juli 21, 2023

Schokotorte Rezept

Juli 17, 2023

Kürbiskuchen Rezept

März 28, 2023
Essen Rezepte

Wir bereiten sorgfältig Hunderte von bewährten und beliebten Rezepten für Sie vor. Sie werden süchtig sein nach unseren einzigartigen Rezepten aus aller Welt.

Bitte Kommentar hinterlassen Antwort abbrechen

vorheriger Beitrag
Batida de Coco
nächster Beitrag
Brownie Kuchen




Russell Hobbs Multifunktionsgerät 3-in-1 Fiesta (Sandwich Maker, Waffeleisen, Kontaktgrill), spülmaschinengeeignete & antihaftbeschichtete Platten (erweiterbar: Cake Pop, Mini Donut, Churros)

Über uns

Über uns

Essen Rezepte

Wir bereiten sorgfältig Hunderte von bewährten und beliebten Rezepten für Sie vor. Sie werden süchtig sein nach unseren einzigartigen Rezepten aus aller Welt.

Neueste Beiträge

  • Cremig & Köstlich: Herrencreme Rezept einfach gemacht
  • Cremig & Zart: Ragout Fin Rezept für Gourmet-Momente
  • Powerfrühstück: Protein Pancakes Rezept zum Probieren
  • Omas beste Kuchenrezepte für jeden Anlass
  • Verführerisches Parfait Rezept für anspruchsvollen Genuss

Neueste Kommentare

  • Karola Krämer bei Mehlklöße Rezept
  • Yvonne bei Friselle
  • Claudia Elia bei Fufu Rezept
  • Essen Rezepte bei White Russian Rezept
  • Nein, Nein bei White Russian Rezept

Ausgewählte Rezepte

Cremig & Köstlich: Herrencreme Rezept einfach gemacht

Cremig & Zart: Ragout Fin Rezept für Gourmet-Momente

Powerfrühstück: Protein Pancakes Rezept zum Probieren

Omas beste Kuchenrezepte für jeden Anlass

Neueste Beiträge

  • Cremig & Köstlich: Herrencreme Rezept einfach gemacht

    September 10, 2023
  • Cremig & Zart: Ragout Fin Rezept für Gourmet-Momente

    September 5, 2023
  • Powerfrühstück: Protein Pancakes Rezept zum Probieren

    September 2, 2023
  • Omas beste Kuchenrezepte für jeden Anlass

    September 1, 2023
  • Verführerisches Parfait Rezept für anspruchsvollen Genuss

    August 30, 2023
  • Omas Butterplätzchen Rezept für süße Erinnerungen

    August 27, 2023

Kategorien

  • Blog (47)
  • Rezepte (994)
    • Einfache Rezepte (138)
    • Gemüse Rezepte (91)
    • Gesunde Rezepte (110)
    • Kuchen Rezepte (219)
    • Low Carb Rezepte (50)
    • Plätzchen Rezepte (52)
    • Schnelle Rezepte (46)
    • Thermomix Rezepte (63)
    • Trinken Rezepte (47)
    • Vegane Rezepte (49)
    • Vegetarische Rezepte (76)




  • Pinterest
  • Email
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum

@2021 - All Right Reserved. Essen Rezepte


Zurück zum Anfang
ESSENREZEPTE.de
  • Thermomix Rezepte
  • Kuchen Rezepte
  • Schnelle Rezepte
  • Gesunde Rezepte
  • Einfache Rezepte
  • Low Carb Rezepte
  • Rezepte
    • Plätzchen Rezepte
    • Gemüse Rezepte
    • Vegane Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Trinken Rezepte